Toate produsele noastre sunt făcute in house, de la aluatul de paste până la sosuri. Începem cu faină și ou, trecem totul prin malaxor și întindem aluatul printr-o mașină manuală de făcut paste.
Gustul nostru specific e dat și de prospețimea ingredientelor, așa că la Tortelli vom folosi produse sezoniere pentru cele mai bune rezultate. Meniul nostru se va juca, așadar, printre anotimpuri și pregătește o mulțime de surprize delicioase!
De-aici încolo are loc magia din bucătărie, de care se ocupă chef-ul nostru din culise. Secretos din fire, ne-a zis că rețetele nu se discută, ci se gustă. 🙂
Vă așteptăm la o porție de paste într-un local nou și primitor. Zâmbetul din partea casei e garantat!